새싹보리 효능

새싹보리 효능

새싹보리의 효능을 비롯해 어떤 영양소가 함유되어 있는지, 우리몸에 어디에 좋은지 혹여나 부작용이나 주의사항은 없는지 새싹보리라는 식재료에 대해서 상세하게 알아보는 시간을 가지겠습니다.

최근 전세계적인 팬데믹 현상으로 인해 건강에 대해서 더 많은 관심을 가지는 사람들이 많습니다. 특히나 새싹보리의 경우 다양한 유명 방송에서 소개가 되면서 찾으시는 분들도 많아지고 있는데요. 건강정보를 통해 건강한 삶을 지키시기를 바랍니다. 그럼 시작하겠습니다

새싹 보리란 무엇인가?

새싹 이라는 단어에서 알 수 있듯이 새싹보리는 어린 잎을 말합니다. 파종 이후에 10cm정도 자란 아주 새싹의 보리인데요. 최종적으로 성장을 마친 보리보다 영양성분이 아주 크게 높습니다. 

특히나 지금 중장년층 세대는 어린시절 쌀이 귀해서 보리를 많이 드셨던 기억이 있으셨을 텐데요. 이전에는 먹을게 없어서 보리를 먹었지만, 지금은 맛과 영양 등으로 보리를 챙겨 먹는답니다. 특히 새싹보리는 많은 매스컴에서 다룬 엄청난 영양이 포함된 우수한 음식입니다. 즉 슈퍼푸드 중 하나인 것입니다

그럼 새싹보리의 효능은 어떠한 것들이 있을까요?

항암효과가 있다

새싹보리는 항암효과가 우수한 식품중 하나입니다. 아시다 시피 암은 어려서부터, 건강을 잃기 전부터 관리를 해야 하는 질병입니다. 새싹보리에 함유된 각종 항산화 효소들이 암을 유발하는 활성산소를 억제해서 많은 암들의 발생을 막는 일을 합니다. 특히 우리나라에서 많은 생기는 위암, 췌장암, 대장암, 폐암, 유방암 과 같은 무시한 질병들이 생기지 못하게 암세포와 싸우는 일을 도맡아 합니다.

다이어트에 도움을 준다

다이어트를 살면서 한 번쯤은 모두 해보셨을 텐데요. 새싹보리는 체중감량과 다이어트에도 매우 이로운 식품이랍니다. 특히 새싹보리 안에 함유된 성분들이 우리몸의 독소를 뺴주는 일을 하고 간의 해독능력을 활성화 시켜서 몸에 안좋기로 유명한 내장지방과 중성지방 들이 우리 혈관과 체내에 쌓이지 못하게 막는 일을 적극적으로 합니다.

당뇨에 도움을 준다

새싹보리는 당뇨병에도 도움을 주는 것으로 알려져있습니다. 특히 폴리코사놀이라는 성분이 우리몸에 콜레스테롤을 잡아주고 사포나린과 베타클루간은 혈당이 올라가는 것을 막아주는데요. 당뇨환자의 경우 혈당 조절의 중요성에 대해서 두번 말하면 입 아플 정도로 중요하다는 것은 모두들 잘 아실 것 이라고 생각 합니다. 특히 고령의 환자의 경우 엄격하게 조절을 해야 하는 만큼 새싹보리를 통해 당뇨완화에 도움을 줄수 있습니다.

면역력을 강화 시켜줍니다

면역력이 떨어지면 우리의 몸은 비상이 걸리게 됩니다. 그러므로 면역력을 위해 좋은 음식을 먹어야 합니다. 새싹보리에는 항산화 효과가 우수한 클로포필 이라는 성분이 많은데요. 우리몸에 좋지 않은 활성산소를 제거하고 세포들이 산화하는 것을 막아서 면역력 강화에 큰 도움을 줍니다. 현재 시기가 시기인 만큼 본인의 몸은 본인 스스로가 지켜야 함을 명심 해야합니다.

각종 성인병 예방에 이롭다

잦은 음주와 흡연, 회식, 운동부족, 불규칙한 식습관 혹시 이중에서 본인에게도 해당 되시는게 있으신가요? 나이가 들면 이러한 것들로부터 성인병이 유발됩니다. 성인병의 종류는 정말 많은데요. 새싹보리의 경우 콜레스테롤을 제거해서 혈관을 아주 깨끗하고 건강하게 해주기 때문에 다양한 성인병 예방에 크게 이로운 식품입니다.

변비 개선 및 장건강에 도움

새싹보리는 보리이니 만큼 식이섬유가 정말 많이 들어가있습니다. 특히 변비가 심한 여성분들이나 극심한 다이어트로 변비가 있으신분, 평소 장 건강이 좋지 않으신 분들의 경우 큰 도움을 줄 수가 있는데요. 화장실을 잘 가는것이 정말 큰 행복이기 만큼 현재 장건강이 좋지 않다면 새싹보리는 좋은 선택 일 수 있습니다.

마음을 편안하게, 스트레스를 잡아준다

스트레스는 만병의 근원으로 항상 손꼽히는 만큼 잘 다스려야 합니다. 가바라는 성분은 새싹보리에 매우 많은데요. 이 물질이 우리 신경을 편안하게 해주고 스트레스 수치를 낮게 조정 하는 역할을 하는 만큼 평소 극심한 스트레스로 심적으로 많이 힘드신 분들의 경우 참고해주시면 좋겠습니다.

새싹보리 먹는법!

새싹보리는 정말 다양하게 기호에 따라 섭취를 하면 됩니다. 분말의 형태로 많으 먹기도 하구요. 환제품, 혹은 밀가루 반죽에 혼합하여 먹기도 합니다. 물이나 요거트 쥬스 샐러드 등에 혼합하여 먹기도 하는데요.

영양소는 사실 어떻게 먹으나 크게 차이가 나지 않기 때문에 가격대나 먹기 편한 것으로 잘 선택하셔서 고르시면 되시겠습니다. 특히 새싹보리의 분말은 동결 건조후 가루로 만들기 때문에 먹기에도 아주 좋습니다.

새싹보리 부작용과 주의사항은?

새싹보리의 경우 크게 알려진 부작용과 주의 사항은 없는 편입니다. 그러나 과다섭취는 역시 금물입니다. 과유불급이라는 말이 있기 때문이죠.

그리고 너무 많이 먹게되면 배탈이나 복통을 유발 할 수가 있기 때문에 유의 하셔야 합니다. 그리고 모든 식품이나 음식 섭취를 조심해야 하는 임산부 분들이나 수유중이신 여성들도 조심 해야 하는데요.

그 외에는 크게 조심 해야 할 사항들은 많지 않습니다.

이상 건강에 굉장히 좋기로 알려진 새싹 보리에 대해서 자세히 알아보았습니다. 추가적으로 더 다양한 음식의 효능도 안내드리오니 도움이 되시면 좋겠습니다. 감사합니다

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