울금 효능 엄청난데?

울금 효능 엄청난데? 총정리

울금의 효능과 영양소 그리고 섭취시에 주의점과 부작용은 없는지 자세히 알아보는 시간을 가지겠습니다. 카레의 원료인 강황과 울금이 잘 알려져있죠. 각종 미디어에서도 울금에 대해서 자주 조명되는 만큼 다양한 효능을 확인 하시고 즐겨 드시기를 권장 드립니다. 그럼 시작해보겠습니다

울금과 강황의 차이가 뭘까?

우선 많은 분들이 헷갈려하시고 어려워하시는 울금과 강황의 차이 짚고 가겠습니다. 강황은 뿌리줄기인 반면 울금은 덩이뿌리를 사용하여 건조한 것이기 때문에 제조 방식 자체가 다르고 엄연히 다른 식재료입니다.울금 줄기 하단부에 있는 덩이 뿌리가 울금이고 뿌리줄기가 강황이기 때문에 다르다고 하면 다르고 같다고 하면 다르기 때문에 개개인의 판단에 따라 차이가 납니다.

그럼 효능 체크해보겠습니다

소화작용에 이롭다

소화가 안되어 정말 힘드신 분들 많을 듯 한데요. 식습관이 안좋고 바쁘다 보니 여유가 없어서 일을 하시는 분들의 경우 소화제나 위장약을 달고 사는 사람들이 많습니다. 울금은 혈액순환에 도움을 주고 위에 혈류를 증가시켜주어서 소화작용에 크게 도움을 줍니다.

암 예방 효과 탁월

항암효과가 있는 음식들을 꾸준히 먹어야 한다는 것 누구나 잘 알텐데요. 울금이 바로 그렇습니다. 울금에 함유된 커큐민이라는 성분이 암세포가 활개치는 것을 막아주기 때문입니다. 특히나 유방암에 탁월 하기 때문에 여성분들도 즐겨 드시면 좋겠습니다.

당뇨개선 효과

당뇨병을 앓지 않은 사람은 이 당뇨병이 얼마나 무서운지 모르죠. 혈당 수치가 오래 유지되면 위험한데요. 울금은 혈관이 막히지 않도록 우리 인체의 혈당을 낮게 유지해주는 역할을 하기 때문에 당뇨예방과 더불어 개선에 큰 효과를 가지고 있습니다.

혈관 건강에 도움

우리몸에 건강하고 깨끗한 피가 잘 돌아야 합니다. 그러기 위해 혈관이 건강 해야 하는데요. 울금은 바로 이 혈관을 건강하게 유지해줍니다. 고혈압, 고지혈증 과 같은 혈관 건강에 시달리고 있다면 울금을 지속적으로 섭취 하시기 바랍니다.

면역력 증가

요즘같은 시대에 면역력의 중요성은 두말할 필요 없이 중요합니다. 항산화 물질 커큐민이 면역력을 올리는데도 도움을 주기 때문에 우리몸을 지키는 파수꾼으로 활동 하게 됩니다.

노화 예방에 탁월

건강한 음식을 먹고, 건강한 식습관을 유지하는 사람이 당연히 노화에 덜 타격을 받겠지요. 울금은 노화방지에도 탁월한 효과가 있기 때문에 피부 머리카락 등 노화가 빠르게 시작되고 티가 많이 나는 신체부위를 보호해 줄 수 있습니다. 건강한 음식 즉 울금이 도움을 줍니다.

해독작용

울금은 해독작용도 하는데요. 우리몸에 유해한 성분이 많이 쌓이게 되면 좋을게 없습니다. 해독을 통해 나쁜 노폐물을 빨리 밖으로 배출 해야 하는데 울금이 그 역할을 도와줍니다. 하루 빨리 나쁜 성분을 밖으로 배출해야 하는 것이 중요하겠습니다.

다이어트에 도움

현대인들의 최대 관심사인 다이어트에 울금은 도움을 줍니다. 담즙 분비를 촉진 시키기 때문에 우리몸의 지방을 빠르게 분해 하기 때문인데요.  다이어트는 남녀노소 불문하고 꼭 필요하며 건강을 위해 적정 체중을 유지하는게 중요하기 때문에 염두에 두어야 합니다.

울금 주의사항이나 부작용은?

울금은 효능이 많지만 뭐든 조심해야 하는 사항이 있습니다. 먼저 임산부의 경우는 되도록 먹지 않는게 좋습니다. 추가로 너무 많은 양을 먹거나 하루 10g이상 초과하여 먹지 않아야 하며 공복에 먹지 말고 식후에 섭취 해야 합니다.

울금의 보관은 냉장보관이 권장 되며 향에 예민 하신 분들은 울금 향이 싫을 수 있는데 이러한 경우 다른 차종류나 음료수에 섞어서 드시면 도움이 될 수 있습니다.

울금 먹는 법은?

거의 울금은 가루형태로 물이나 음료에 타서 먹는 것이 일반적인데요. 가장 먹기 쉽고 보편적인 방법입니다. 그 외에 요플레를 좋아하시면 요플레에 뿌려먹기도 합니다. 그리고 고가잡내를 제거 하기 위해 노란 가루를 뿌린것을 많이 보셨을 텐데 바로 울금입니다. 울금이 고기의 잡내를 잡고 육질을 부드럽게 해주는 편이기 때문에 사용해 보시면 좋을 듯합니다.

 

이상 몸에좋고 다양한 쓸모가 있는 울금에 대해서 자세히 알아보았습니다. 감사합니다.