울금 효능 엄청난데? 총정리 울금의 효능과 영양소 그리고 섭취시에 주의점과 부작용은 없는지 자세히 알아보는 시간을 가지겠습니다. 카레의 원료인 강황과 울금이 잘 알려져있죠. 각종 미디어에서도 울금에 대해서 자주 조명되는 만큼 다양한 효능을 확인 하시고 즐겨 드시기를 권장 드립니다. 그럼 시작해보겠습니다 울금과 강황의 차이가 뭘까? 우선 많은 분들이 헷갈려하시고 어려워하시는 울금과 강황의 차이 짚고 가겠습니다. 강황은 뿌리줄기인 반면 울금은 덩이뿌리를 사용하여 건조한 것이기 때문에 제조 방식 자체가 다르고 엄연히 다른 식재료입니다.울금 줄기 하단부에 있는 덩이 뿌리가 울금이고 뿌리줄기가 강황이기 때문에 다르다고 하면 다르고 같다고 하면 다르기 때문에 개개인의 판단에 따라 차이가 납니다. 그럼 효능 체크해보..