돼지감자 효능
돼지감자 효능에 대해서 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 돼지감자라는 말 자체가 사실 그다지 친숙 하지는 않은데요. 감자를 평소에 좋아 하지만 돼지 감자는 많이 먹어보지 못했고 접해보지도 못한것 같습니다. 그래서 정보를 알아보던 중에 사진을 보았는데 일반 감자는 그래도 동글 동글 하니 귀엽게 생겼다는 느낌이 들고 먹음직해보이기도 하는데요. 돼지감자는 생김새가 뭉뚝하고 여기저기 튀어나오고 못생겼다는 느낌도 줍니다. 그래서 그런지 돼지감자의 별명은 뚱딴지 라고 하는데요. 사람도 그렇지만 이러한 식품도 겉모습만 보고 판단 해서는 절대 안되겠죠? 굉장히 우리몸에 이로운 좋은 효능과 영양소를 함유 하고 있는 돼지감자에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 대체적으로 분말로도 먹고 환으로 먹기좋게 먹기도 합니다.
돼지감자의 주요 성분 " 이놀린 "
돼지감자에서는 이놀린 이라는 성분이 매우 많이 함유되어있습니다. 이놀린은 우리몸에서 혈당을 조절하는데 매우 효과적인 역할을 합니다. 우리가 흔히 먹는 일반적인 감자에도 이놀린이 들어가있는데요. 돼지감자는 일반 감자보다 무려 70배가 넘는 이놀린이 함유 되어있습니다. 어마어마 한 수치인데요. 이놀린으로 인해 혈당조절은 물론이거니와 식이섬유,철분, 칼륨 각종 비타민과 무기질이 아주 많이 들어가 있어서 현재 코로나가 매우 유행 중인데 도움이 되는 면역력을 키워주고 피로회복에도 이롭습니다.
다이어트 및 체중감량 효과
일반 감자의 경우에도 고구마와 같이 다이어트를 하시는 분들이 즐겨 먹는 것을 본 적이 있습니다. 유명한 보디빌더 들도 고구마와 감자로 주 탄수화물을 섭취를 많이 하곤 하는데요. 돼지감자 역시 다이어트와 체중감량에 이롭습니다. 식이섬유가 많기 때문에 조금만 먹어도 배부르다는 느낌이 듭니다. 포만감이 크다는 것 이시죠. 그리고 열량이 낮은 식품이기에 다이어트를 한다면 돼지감자를 드셔보시기 바랍니다. 특히나 장 건강에도 도움이 됩니다.
눈 보호와 건강
눈에 좋은 영양제 하면 루테인이 떠오릅니다. 그리고 비타민A가 많이 든 식품을 먹으라고 하는데요. 돼지감자에 있는 안토시아닌은 눈의 피로나 노안에 큰 도움을 줍니다. 평소 스마트폰과 컴퓨터 사용이 잦다면 돼지감자를 챙겨 드시기 바랍니다.
당뇨병 예방
당뇨병은 중장년층에게 흔히 나타나는 매우 위험한 질환입니다. 정말 무서운 질병인데요. 돼지감자에 있는 이놀린은 흔히 천연 인슐린이라고 말하는데 이놀린이 매우 많기 때문에 인슐린 분비 효과를 볼수 있습니다. 그리고 이놀린은 혈당도 낮춰 주어서 당뇨병 예방에 이롭습니다. 40대 이상 부터는 이러한 질환들에 더 관심을 가져야 겠습니다.
변비 예방
변비로 고생 하시는 분들이 정말 많으실 텐데요. 돼지감자에 식이섬유가 굉장히 많이 들어가 있기 때문에 변비에 도움이 됩니다. 특히나 오래 앉아있거나 활동량이 적으신분들은 변비때문에 정말 심하게 고생을 하시는데요. 유산균을 챙겨 먹으면서 돼지감자를 같이 병행해서 드셔보신다면 좋을 것같습니다. 그리고 유산소 운동도 필수입니다.
장건강에 효율적
장은 우리몸에서 빼놓을 수 없이 중요한 신체기관중 하나입니다. 돼지감자는 변비 뿐만 아니라 장 건강 자체에도 도움이 됩니다. 식이섬유가 워낙 많은 것이 그 이유입니다. 추가로 장에 있는 노폐물들을 제거해 주고 노폐물과 독소를 우리몸 밖으로 보내주는 역할도 하게 됩니다.그리고 돼지감자는 췌장에 굉장히 도움이 많이 되는데요. 그 돈많고 능력있었던 스티브 잡스 역시 췌장암으로 인생을 마감 하였습니다. 그만큼 건강이 중요하다고 생각 합니다.
뼈 건강에 이롭다
나이가 들면 들수록 골밀도가 낮아져서 쉽게 다치고 부러지게 됩니다. 근육량도 갈수록 낮아 지기 때문에 더 다치기 쉬운데요. 특히나 남성분들보다 근육량이 낮고 더 빨리 근육이 빠지는 여성분들에게 더 큰 문제가 되기 마련입니다. 돼지감자에 이놀린은 골다동증을 비롯해 뼈 건강에 굉장히 큰 도움을 줍니다. 뼈는 남녀노소 불문하고 건강이 정말 중요하기에 자라나는 우리 어린아이들 부터 노년층 부터 그리고 건강한 청년들이 근육을 만들고 운동 할때도 돼지감자를 섭취해 보면 어떨까 싶습니다.
콜레스테롤 수치 감소효능
콜레스테롤은 만병의 근원이 되고 매우 좋지 않다는 점 모두들 잘 아실거라 생각 합니다. 돼지감자에 있는 안토시아닌과 폴레리페놀 성분은 항산화 물질인데요. 이 성분들이 콜레스테를 제거에 도움을 줍니다. 콜레스테롤 수치가 높다고 해서 직접 지금 당장 체감 하는 무언가가 없을 수도 있으나 건강에 해롭기 때문에 관리 해야 합니다.
돼지 감자의 부작용
빛이 있으면 어둠이 있듯이 돼지감자 역시 매우 이로운 점들이 많지만 부작용도 있을 것 입니다. 돼지감자의 경우 이러한 사람들은 피해야 합니다. 소화가 잘 안되고 위장과 장 기능이 약하신 분들입니다. 돼지감자를 이런 분들이 많이 섭취 시에 설사를 계속 하거나 배가 아파 올 수 있습니다. 그리고 평소 추위를 많이 느끼고 손발이 차고 찬 기운을 가지신 분들 역시 피하주시는게 좋습니다. 돼지감자는 찬 성격을 가지고 있는 식품입니다. 만약 드신다면 따뜻한 성질을 가지고 있는 연근 혹은 생강과 함께 따뜻하게 차로 끓여서 드신다면 더 이롭게 드실수 있습니다.
이 외에 부작용은 과유불급이라고 많이 먹게 되면 혈당 수치가 굉장히 빠르게 내려 갈수가 있는데요. 심한 저혈당이신 분들은 각별한 주의가 필요 하겠습니다. 그리고 드실 떄에는 식사를 먼저 골고루 섭취 하시고 드시는게 좋겠습니다.