고구마 효능과 영양소 먹는법 등을 알아보는 시간을 가지려고합니다. 고구마는 맛도 좋으며 영양소도 풍부하여 좋아 하시는 분들이 굉장히 많을 것 같습니다. 특히나 보디빌더 분들이나 헬스인들, 다이어트를 하시는 분들은 빼놓지 않고 항상 드시는 음식이 바로 닭가슴살과 더불어 고구마인데요. 닭가슴살은 단백질군에서 가장 대표적인 식품이고 고구마는 탄수화물 군에서 가장 대표적인 다이어트식품이 아닐까 싶습니다. 한 예로 우리나라 보디빌더 계의 레전드로 꼽히는 강경원 선수의 인터뷰 영상을 본적이 있는데요. 다이어트시즌 그러니까 대회가 얼마 남지 않은 상황에서는 탄수화물 군은 고구마만 섭취 한다고 합니다. 그 만큼 살이 찌지 않고 다이어트 기간에 영양이 많이 부족 하기 마련인데, 고구마는 균형잡힌 영양분을 함유 하고 있어서 전문 보디빌더 분들도 많이 드시는게 아닐까 싶습니다. 그럼 이렇게 몸에 좋은 고구마에 자세한 효능 체크해보겠습니다.
고구마는 우선 우리 신체기관의 장 건강에 매우 탁월한 효능이 있습니다. 고구마에는 식이섬유가 굉장히 다량으로 들어가 있는데요. 장의 운동을 촉진 시키고 장안에 있는 많은 노폐물들을 배출하는데 많은 도움을 줍니다. 아마 다이어트를 하시는 분들이 장문제가 발생 하는 경우가 많은데, 고구마를 섭취 하시면서 장 건강도 챙겨 보시기 바랍니다.
그리고 고구마는 항암작용에도 매우 탁월 합니다. 고구마를 자주 섭취 하는 사람이, 그렇지 않은 사람에 비해서 각종 암이 생길 확률이 반절 가까이 감소한다는 연구 결과가 있다고합니다. 이렇게 큰 차이가 생기는 이유는 바로 고구마 안에 있는 베타카로틴 이라는 성분과 강글리오사이드 라는 물질이 항암효과를 가지고 있기 때문입니다. 암은 정말 무서운 질병으로 현대인들이 사망하는 이유로 항상 손에 꼽히는 질환 이니 만큼 각별히 주의 해야 합니다. 고구마는 이렇게 무서운 암을 예방 하고 물리칠수 있는 힘이 있다고 하니 즐겨 드시기 바랍니다.
또 다른 고구마의 효능은 앞서 안내드린것처럼 보디빌더 들이 많이먹고 다이어터 분들이 많는것인데요. 바로 체중감소에 아주 탁월한 효능이 있습니다. 고구마는 열량이 매우 낮은 식품입니다. 그리고 GI지수가 상당히 낮기 때문에 혈당을 천천히 올리는 식품이죠. 포만감이 상당히 오래 지속되며 칼로리도 낮고 맛도 괜찮은 편 이기 때문에 다이어트에 탁월한 효과가 있습니다. 하지만 고구마가 좋다고 고구마만 주구장창 먹으면 요요가 오기 쉽고 식단을 계속 지속하기도 매우 힘들것 입니다. 따라서 하루중 1끼만 고구마를 드신다거나 하면서 다양한 영양소를 고루 섭취 할 수 있도록 식단을 구성 하시기 바랍니다.
고구마에 놀라운 다른 효능중 하나는 바로 혈압을 개선 시켜준다는 것 입니다. 고구마는 칼륨이 다량으로 들어가 있는 식품중 하나입니다. 우리 몸에 있는 나트륨을 배출을 해주어서 혈압을 정상수치로 만들어 주는데 큰 도움을 줍니다. 알게 모르게 음식을 드실때 짜게 먹고 자극적으로 드시는 분들이 많을것 같습니다. 찌개나 국물류 젓갈류 등을 자주 드신다면 정말 나트륨 섭취량이 말도 못하게 증가 하는데요. 고구마를 드시면서 혈압이 올라 가지 않게 관리 해보시는것은 어떨까 싶습니다. 고혈압은 중장년층에서 많이 발생 하고 있는 무서운 질환중 하나로써 관리를 잘 하지 못하는 생명에도 지장이 있을 정도로 무서운 질환 입니다. 다만 칼륨을 과도하게 많이 섭취 할 경우에 우리몸의 신장에 큰 무리가 갈 수도 있기 때문에 평소 신장에 문제가 있거나 관련 질환을 앓고 있다면, 섭취를 너무 과도하게 하지 않으시기 바랍니다.
이상 고구마의 다양한 효능에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.